Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Gryta med bambuskott
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
Marinad:
2
msk
matolja
2
msk
soja
1
tsk
riven ingefära
1
krm
grovmalen svartpeppar
1
tsk
salt
Gryta:
400
g
fläskkött
t ex karré
1
brk
bambuskott
2
dl
vatten
1
grönsaks- och köttbuljongtärning eller svampbuljong
2
gula lökar
100
g
champinjoner eller annan svamp
2
dl
mjölk
collorit-soja
ingefära
Instruktioner
Blanda matolja, soja, ingefära, svartpeppar och salt i en djup tallrik.
Skär köttet i småbitar och lägg i marinaden. Låt ligga i kylskåp några timmar.
Skär löken i maskar, skiva eller dela svampen
Stek det marinerade köttet i en stekpanna ca 5 minuter på 4:an.
Lägg över i en gryta.
Stek löken och svampen i stekpannan.
Strö på mjölet över köttet och rör om, häll på vattnet och smula ner buljongtärningen.
Lägg i lök och svamp i grytan. Låt koka upp.
Tillsätt mjölk och så mycket collorit-soja att du får önskad färg.
Låt koka ca 5 minuter, tillsätt bambuskotten, låt koka 5 minuter, smaka under tiden av med salt och ingefära.
Servera med ris.