Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Nordafrikansk Jordnötssoppa
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
3
schalottenlökar
1
msk
smör
1
msk
tomatpuré
2
krm
cayennepeppar
8
dl
vatten
2
st
grönsaksbuljongtärningar
1
dl
jordnötssmör
2
dl
kokosmjölk
2
msk
pressad citron
Instruktioner
Finhacka löken och fräs i smör i en lämplig soppkastrull.
Tillsätt tomatpuré och cayennepeppar och låt fräsa med en kort stund.
Tillsätt 3 dl av vattnet samt buljongtärningarna. Låt sjuda ca 10 min.
Mixa soppan med en mixerstav och tillsätt sedan resten av vattnet.
Koka upp soppan igen och vispa i jordnötssmöret och kokosmjölken.
Smaka av med citronsaften, salta om det behövs. Koka upp.
Servera med ett gott bröd