Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Gratäng med kyckling och sötpotatis
Sötpotatis har en annan konsistens än vanlig potatis, men en härlig smak
5
from 1 vote
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ugnsvärme:
200°C
Ingredienser
Smör att steka i
2
st
Sötpotatisar
2
st
Mjöliga potatisar
2
st
Kycklingfiléer
1
st
Gul lök
2
st
Vitlöksklyftor
1
msk
Curry
1
tsk
Gurkmeja
4
dl
Grädde
1
msk
Kycklingfond
Salt o peppar
Efter smak
Riven ost
Efter smak
1
pkt
Bacon
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°.
Smörj en ugnsfast form
Skala potatis, lök och vitlök. Hacka lök och vitlök.
Skär kycklingfiléerna i strimlor.
Skiva potatisarna och lägg hälften i en smord ugnsfast form.
Fräs kycklingen i smör. Tillsätt curryn mot slutet och låt steka med litegrann under omrörning. Lägg sen detta ovanpå potatisen.
Ha i lite mer smör i stekpannan och fräs lök och vitlök så att det blir mjukt och glansigt. Lägg detta över kycklingen.
Resten av potatisen läggs över.
Blanda grädde, gurkmeja, fond, salt o peppar som sen hälls i över potatisen i formen.
Strö över rikligt med riven ost.
Baconskivorna läggs ut över gratängen.
Ställ i mitten av ugnen
ca 40 minuter
. Känn med sticka att potatisen är mjuk.