Kladdkaka med kanel- och socker topping
Insänt av : Kalle Kula
Förhindrar att skärmen släcks
- 150 g smör
- 3 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- ½ tsk bakpulver
- ½ krm salt
- 2 dl vetemjöl
- 2 ägg
Garnering
- ½ tsk kanel
- 2 tsk strösocker
Smält smöret. Blanda ihop smöret med resten av ingredienserna och rör ihop allt till en smet.
Häll smeten i en smord och bröad pajform eller annan rund form som tål mikro, ca 24 cm i diameter.
Strö över kanel och strösocker på kaksmeten.
Grädda kakan i mikron på högsta effekt i 4 minuter (tiden kan variera lite i olika mikrovågsugnar). Låt kakan svalna i formen.
Servera med vispgrädde eller glass. Och gärna några bär!