Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 min.

Vispa vaniljsåsen hårt.

Ta upp gelatinbladen och smält dem i citronsaften i en liten kastrull på svag värme. Rör ner det i vaniljsåsen.

Rör i de frysta bären, socker och citronskal.

Låt moussen stelna i kylen i 2-3 timmar.

Skeda upp moussen och garnera ev med bär.