Cajunkryddade Lammkotletter
Ingredienser
- 12 lammkotletter
Cajunkrydda:
- 2 msk cayennepeppar
- 2 msk paprikapulver
- 2 msk torkad oregano
- 1 msk svartpepparkorn
- 2-3 msk frystorkad lök
- 2 klyftor vitlök
Instruktioner
- Stöt alla ingredienserna i en mortel.
- Strö ut kryddblandningen över en stor skärbräda.
- Banka ut kotletterna så att de blir lite större. Tryck ner dem i kryddblandningen.
- Vänd dem och tryck till igen så att de täcks av kryddor på båda sidorna.
- Låt kotletterna stå och dra i kylskåp 1-2 tim innan de grillas
