Crépes med glass och bär
Ingredienser
Pannkakssmet:
- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 6 dl mjölk
- 1 tsk av vardera salt och socker
- smör eller margarin
Fyllning:
- 1 l gräddvaniljglass
- 3 dl vinbär,hallon eller blandade bär från frysen
Instruktioner
- Gör pannkakssmeten och grädda små pannkakor i en liten stek- eller crépespanna.
- Skär glassen i kuber och blanda ner bären.
- Fördela bärglassen på de ljumma pannkakorna.
- Vik ihop dem och servera genast.
