Vispa ihop mjölk, Maizena, kakao, strösocker och ägg i en tjockbottnad kastrull.

Låt blandningen sjuda under ständig omrörning tills den tjocknar.Dra kastrullen från värmen och rör ned vaniljsockret.

Häll upp krämen i en större skål eller i 4 portionsskålar. Låt den kallna i kylskåp.

Servera med mjölk eller vispad grädde och eventuellt mandariner..