Kardemummadoftande rabarberkaka
Ingredienser
- 225 g smör eller margarin
- 1 ½ dl socker
- 2 ägg
- 2 tsk stötts kardemummakärnor
- 4 ½ dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ dl mjölk
- ca 400 g rabarber
Instruktioner
- Värm ugnen.
- Rör det mjuka smöret luftigt med sockret.
- Rör i ett ägg i taget.
- Blanda i kardemumma, mjöl, bakpulver och mjölk.
- Fördela smeten i en välsmord form, cirka 30 cm i diameter.
- Finhacka rabarber och strö den över smeten.
- Grädda på första falsen ca 40 min.
- Servera ljummen med glass eller grädde.
