Picknickar
Ingredienser
- 50 g margarin smält
- 25 g jäst
- 0,5 dl ljummet vatten
- 2 dl gräddfil
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker
- 2 ägg
- 8 dl lantvetemjöl
Fyllning
- 150 g rökt skinka
- 100 g naturell mjukost
Instruktioner
- Blanda och jäs degen.
- Kavla ut och ta ut jämnt antal rundlar.
- Fördela skinka och ost på hälften av rundlarna.
- Resten av rundlarna används som lock, tryck ihop kanterna ordentligt annars far mjukosten ut.
- Pensla med ägg och toppa med sesamfrö eller vallmofrö.
Fotnot
Picknickarna går bra att frysa och ta fram lagom till att man har lust att ge sig av på picknick.
