Waldorfsallad

Sellerisallad med äpple, ananas och valnötter. Mycket god till kallt kött, t ex skinka, kassler, kyckling eller kalkon.
No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 400 g rotselleri
  • 1 liten burk (ca 1 dl krossad ananas)
  • 2-3 st syrliga äpplen
  • några späda stjälker selleri
  • 1 dl hackade valnötter
  • 2-2 ½ dl majonnäs
  • 2 msk citronsaft
  • 1 dl vispgrädde
  • salladsblad och valnötter till uppläggningen

Instruktioner
 

  • Skala rotselleri, skär i tunna skivor och tändstickssmala strimlor.
  • Förväll i ett par minuter i kokande lättsaltat vatten, låt rinna av och sopa hastigt med kallt vatten.
  • För ihop majonnäs med citronsaft och vispad grädde.
  • Blanda i ananas, skalat grovrivet äpple, hackade valnötter, tunnstrimlad stjälkselleri och rotselleri.
  • Lägg upp på salladsblad och garnera med nötter.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating