• 1 kokt hummer eller motsvarande mängd konserverad eller fryst
• 2 hg räkor
• 1 burk musslor i vatten
• 1 hg champinjoner
• 1 burk sparris
• 1 paket djupfrysta små ärter
• 1 salladshuvud
• 2 hårdkokta ägg

Vinägrettsås:

• 1 msk vitvinsvinäger
• 1 msk vitt vin
• 4 msk olja
• 1 nypa salt peppar
• pressad vitlök