Aprikoschutney

Gott till grillat fläskkött eller kyckling
No ratings yet
Räcker till 1 sats

Ingredienser
  

  • 4 färska aprikoser
  • 4 små plommon
  • 2 schalottenlökar
  • 1 msk socker
  • 1/2 dl vitvinsvinäger
  • 1/2 citron saften från
  • 1/2 msk citronskal
  • 1 dl vatten
  • 1/2 dl russin
  • 1 msk honung
  • salt och peppar

Instruktioner
 

  • Kärna ur aprikoserna och plommonen och dela dem i klyftor. Skiva löken tunt.
  • Smält sockret i en kastrull. Lägg i aprikoserna, plommonen och löken och låt dem brynas i sockret ett par minuter.
  • Häll i vinäger, citronsaft, citronskal och vatten och låt det koka till en bra konsistens (ca 5 -7 minuter).
  • Blanda i russin och honung och smaksätt med salt och peppar och ev. lite mer citronsaft. |
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating