Mandelbiskviparfait

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 1 påse små mandelbiskvier 150 g
  • 3 äggulor
  • 1 ½ dl strösocker. 130 g
  • 2 ½ dl mellangrädde eller vispgrädde
  • 3 äggvitor

Instruktioner
 

  • Smula mandelbiskvierna, för hand eller i matberedare.
  • Vispa äggulorna med strösockret vitt och pösigt.
  • Vispa grädden
  • Och därefter, med rena vispar, äggvitorna till ett fast skum.
  • Blanda äggulesmeten med grädde och vänd försiktigt ner äggvitorna.
  • Vänd ner mandelbiskvismulorna i parfaitsmeten.
  • Frys glassen i glassmaskin eller i frysen minst 3 timmar.
  • Mjukgör parfait i kylskåp ca 30 min före servering.
  • Servera parfaiten med hela mandelbiskvier och färsk frukt.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating