Smöra och brödströ en slät springform med löstagbar kant.
Skålla, skala och mal mandeln.
Blanda den med florsocker i en skål.
Vispa äggvitorna hårt, vänd ner dem i smeten och slå den i formen.
Montering
Grädda kakan i nedre delen av ugnen 45-55 minuter eller tills den känns klar.
Låt kakan svalna och dela den sedan i två bottnar.
Blanda båda påsarna fromage med vatten enligt anvisningarna på paketet.
Bre fyllningen som mellanlägg och lägg kakan i formen med plastfilm över- så kan kakan vänta i kylen till nästa dag.
Vispa grädden och bre först runt kanten och strö på kokos.
Lägg sedan tårtan på ett serveringsfat och bre grädden över.
Spritsa grädde runt kanten och ett diagonalmönster på ovansidan. Strö på kokos.
Skiva jordgubbarna mot fästet, tryck till lätt så de delar sig som en solfjäder.
Smält gelén på låg värme, vispa det slätt och doppa jordgubbarna i det.
Låt dem rinna av lite och ställ sedan jordgubbarna tätt över hela tårtan.
