Kanelbullekladdkaka

Snart kanelbullens dag. Den här kakan har smaken, men inte lika mycket jobb som vetebullar. För den som har lite mindre tid eller ork
No ratings yet
Räcker till 8 bitar

Ingredienser
  

  • 200 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 msk kardemumma helst mortlad
  • 4 ägg
  • 2.5 dl vetemjöl

Fyllning

  • 25 g smör
  • 2 msk strösocker
  • 2 msk kanel
  • På kakan
  • 3 msk pärlsocker

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 180°C.
  • Smält smöret och låt det svalna något (om det inte har svalnat kan äggen koagulera).
  • Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en smet.
  • Häll smeten i en springform, 28 cm, klädd med bakplåtspapper. Observera att du behöver längre tid i ugnen om formen har 23 cm i diameter då hela kakan blir tjockare.
  • Smält smöret till fyllningen.
  • Blanda till fyllningen av smält smör, socker och kanel.
  • Ringla fyllningen över kanelbullekladdkakan så att den ser ut som en jättestor kanelbulle.
  • Strö över pärlsocker.
  • Grädda kakan mitt i ugnen 15–20 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Känn med en sticka.
  • Låt kakan svalna i formen.
  • Servera gärna med vispad grädde som du har pudrat med lite kanel.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating