Toscatårta

Insänt av : Rolf Moberg
No ratings yet
Räcker till 10 pers
Ugnsvärme: 175°C

Ingredienser
  

  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 50 g smör
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl grädde

Glasyr:

  • 50 g smör
  • 3/4 dl strösocker
  • 50 g mandelspån
  • 1 msk mjölk
  • 1 msk vetemjöl

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175°.
  • Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  • Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt det smälta och avsvalnade smöret.
  • Rör ner vetemjölet väl blandat med bakpulvret. Häll i grädden och rör om.
  • Häll smeten i formen och grädda längst ner i ugnen i ca 25 minuter.
  • Blanda alla ingredienser till glasyren i en kastrull.
  • Smält på svag värme någon minut så att allt blandar sig.
  • Bred glasyren över tårtan efter att den gräddats i 25 minuter.
  • Låt den grädda ytterligare ca 20 minuter tills den har fått fin färg.

Note

Ett av många recept från Rolf Moberg

Similar Posts