Lättbakad marängtårta

No ratings yet
Räcker till 12 bitar

Ingredienser
  

  • 125 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 äggulor
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk

Maräng:

  • 2 äggvitor
  • 1 ¾ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Fyllning:

  • 2,5 dl vispgrädde
  • 1 dl hallonsylt

Garnering:

  • färska hallon

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175˚. Mixa smör och socker poröst i matberedare. Tillsätt sedan äggulorna, en och en, medan maskinen kör. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt omväxlande med mjölken.
  • Lägg ett bakpapper i botten i en långpanna, ca 40×35 cm. Bred ut smeten i långpannan med gummiskrapa, i ett mycket tunt lager.
  • Vispa äggvitorna till hårt skum, vispa sedan ner sockret. Bred marängsmeten i ett tunt lager över sockerkakssmeten i långpannan.
  • Grädda tårtan i 15–20 minuter till ljust gyllene färg. Låt svalna. Dela kakan mitt av på bredden i två delar.
  • Vispa grädden och blanda försiktigt in sylten. Bred ut grädden över den ena bottnen och täck med den andra.
  • Garnera gärna med färska hallon och servera
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating