Koreanskt köttfärs och ris

Ris och köttfärssås i asiatisk tappning. Supergott...
4.58 from 7 votes
Räcker till 4 port

Ingredienser
 

Köttfärs:

  • 5 hg nötfärs max 10% fett
  • 3 vitlöksklyftor pressade
  • 4 msk farinsocker
  • 4 msk soja
  • 2 tsk sesamolja
  • ½ tsk ingefära riven, helst färsk
  • ½ tsk chili flakes Hackad färsk funkar bra det med
  • ¼ tsk svartpeppar grovmalen

Tillbehör:

  • 4 port kokt vitt eller brunt ris
  • skivad salladslök och sesamfrön för garnering

Instruktioner
 

  • Börja med att starta upp riskoket. Resten blir färdigt under tiden riset kokar.

Köttfärs:

  • Bryn köttfärs och vitlök i en stor stekpanna.
  • Blanda farinsocker, soja, sesamolja, ingefära, chili och peppar i en kopp, eller liten skål.
  • Häll blandingen över köttfärsen och låt sjuda i ytterligare en minut eller två.
  • Servera med ris och garnera med skivad salladslök och sesamfrön.

Similar Posts