Bärrutor

No ratings yet
Räcker till 20 st
Ugnsvärme: 175°C

Ingredienser
 

  • 2 ägg
  • ¾ dl strösocker
  • 150 g kesella gourmet
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 1 dl bär t ex hallon och blåbär
  • 1 msk smör eller margarin
  • 2 msk mandelspån

Instruktioner
 

  • Klä in en liten form, ca 20×25 cm, med bakplåtspapper.
  • Vispa ägg och socker pösigt.
  • Vispa i kesella och mjöl blandat med bakpulver och vanilj.
  • Bred ut smeten i formen och lgg på bären. Strö på mandelspån.
  • Grädda 25-30 minuter.
  • Låt kallna och skär kakan i bitar.
  • Servera gärna kakan ljummen med glass.

Similar Posts