Apelsin- mandeltårta

No ratings yet
Räcker till 12 bitar

Ingredienser
  

  • 250 g mandelmassa
  • 3 ägg
  • 2 apelsiner
  • 100 g smör eller margarin
  • 2 dl vetemjöl
  • 4 ~5 msk florsocker

Instruktioner
 

  • Riv mandelmassan och blanda med äggen, ett i taget. Vispa en stund med elvisp.
  • Tvätta och riv skalet från en apelsin.
  • Blanda ner raspet tillsammans med mjukt smör och vetemjöl.
  • Häll smeten i rund smord och bröad form, cirka 23 cm, gärna med löstagbar kant. Jämna till ytan med fuktig sked. Grädda kakan på nedersta falsen i 175° cirka 35 minuter. Låt kakan svalna 30 minuter och vält upp på fat.
  • Skala och skär bort allt vitt på en apelsin och skär flortunna skivor och lägg på kakan. Pressa ut ca 1 dl apelsinsaft, blanda med florsockret och ös den tunna glasyren över kakan, svep in i folie och ställ kallt.
  • Servera till kaffe eller glögg eller med lättvispad grädde smaksatt med smält blockchoklad till dessert.
  • Den nya chokladsåsen på tub med kokossmak smakar också gott till.

Fotnot

Tips!
För att snabbt fä mjukt och rumsvarmt smör kan du lägga det i skål och köra på drygt upptiningseffekt i mikron en kort stund. Det gör inget om det blir halvflytande, bara det inte är varmt.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating