Vit kladdkaka med apelsin och färskostkräm

Den här kakan har två bottnar. Den är lite svårare att göra men fruktansvärt god!
No ratings yet
Räcker till 12 port
Ugnsvärme: 175°C

Ingredienser
  

Kladdkaka:

  • 300 g vit choklad
  • 300 g smör
  • 4 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 6 ägg
  • 2 apelsiner finrivet skal av

Kräm:

  • 200 g färskost
  • 2 dl vispgrädde
  • dl florsocker
  • ½ dl vaniljsocker
  • 2 apelsiner finrivet skal av

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175°C.

Kladdkaka:

  • Smält choklad och smör försiktigt på låg värme då chokladen lätt bränner. Rör försiktigt ner de övriga ingredienserna och häll sedan smeten i två formar 24 cm i diameter.
  • Grädda i 175 °C cirka 20 minuter. Låt kakorna svalna i formen.

Kräm:

  • Blanda ihop alla ingredienserna till en slät smet.

Montering:

  • Bred smeten på en av tårtbottnarna och lägg den andra ovanpå. Täck in hela kakan med den resterade smeten och dekorera vackert med blommor och bär.

Similar Posts