Mitt Fröknäcke

Min variant av det populära fröknäckebrödet. Med lite flingsalt över så ger det en extra dimension till det.
No ratings yet
Räcker till 2 plåtar
Ugnsvärme: 150°C, 200°C

Ingredienser
 

  • 1,5 dl havregryn
  • 1 dl hirsflingor
  • 1 dl dinkelflingor
  • 1 dl quinoa
  • 1,5 dl linfrö
  • 1 dl solrosfrö
  • 1 dl sesamfrö
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 tsk salt
  • 6 dl vatten
  • 2 msk rapsolja Olivolja
  • 2 msk flingsalt valfritt

Instruktioner
 

  • Blanda alla ingredienser i en skål. Täck skålen, och ställ in i kylen över natten.
  • Ställ ugnen på 200°C.
  • Bred ut smeten på två, bakplåtspappersklädda plåtar. Strö eventuellt över lite flingsalt, och grädda i 20 minuter.
  • Ta ut och skär brödet i bitar. Ta bort papperet från plåten, lägg tillbaka bitarna och torka dem i ugnen i 150°C i 30 min.
  • Vänd bitarna efter halva tiden.
    Öppna luckan då och då för att släppa ut fukten.

Similar Posts