Runebergsbakelse med rom

Insänt av : Bagarn
No ratings yet
Räcker till 12 bitar
Keyword Micro

Ingredienser
  

  • 150 g smör rumsvarmt
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 dl mald mandel ca 50 g
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl ströbröd
  • 1 dl pepparkakssmulor
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl grädde

Dränk:

  • ½ dl vatten
  • 2 msk socker
  • ½ dl rom

Dekoration:

  • 1 dl florsocker
  • ½ msk vatten
  • hallonsylt eller marmelad

Instruktioner
 

  • Vispa ihop det rumsvarma matfettet med sockret.
  • Tillsätt äggen ett i sänder och blanda väl.
  • Tillsätt därefter grädden och de ihopblandade torra ingredienserna. Blanda snabbt allt samman till en slät deg.
  • Fördela degen i små pappersformar, gärna cylinderformade, alltså med rak kant. Fyll formarna bara till 2/3. Tryck med mjölig tumme en fördjupning i varje tårta och fyll gropen med hallonsylt.
  • Grädda i 200°C cirka 15 minuter.
  • Låt svalna

Dränk:

  • Blanda vatten, socker och rom i ett glas.
  • Skeda blandningen över kakorna innan dekorationen.

Dekoration:

  • Klicka lite hallonsylt på tårtorna.
  • Rör ut vattnet och florsockret till en tjock kräm.
  • Spritsa krämen i en rund ring runt hallonsylten. Eller gör det genom att droppa ner krämen med hjälp av en sked.
Keyword Micro
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating