Apelsinklyftor

No ratings yet
Räcker till 42 klyftor

Ingredienser
 

  • 350 g marsipan
  • 1 msk apelsinlikör eller koncentrerad apelsinjuice
  • ¼ apelsin zest
  • 100 g mörk blockchoklad

Instruktioner
 

  • Blanda marsipanen med likör eller juice och apelsinskal.
  • Forma marsipanen till en rulle. Dela den i 7 lika stora bitar.
  • Forma dessa till runda bolla.
  • Lägg dem gärna kallt en stund så blir de lättare att dela.
  • Dela varje boll i sex lika stora klyftor.
  • Lägg klyftorna på ett bakplåtspapper på en bricka och låt dem ligga kallt och torka några timmar eller över natten.
  • Smält blockchokladen i en skål över vattenbad.
  • Doppa klyftorna en och en med hjälp av två gafflar som hålls under.
  • Lyft upp låt rinna av och ställ dem som båtar på bakplåtspapper.
  • Låt chokladen stelna. Putsa eventuellt bort överflödig choklad.

Similar Posts