Äppelmarinad
Alldeles utmärkt till fläskkött
Ingredienser
- ½ dl outspädd äppeljuice
- ½ dl olja
- ½ dl soja
- 1 tsk riven färsk ingefära ½ tsk torkad
- 1 hel kanelstång
Instruktioner
- Bland ihop marinaden i en stor plastpåse, lägg i köttet och se till att marinaden fördelas över köttet.
- Marinera i 1 dygn i kylskåp eller 2-3 timmar i rumstemperatur.
Fotnot
Marinaden blir godast om man har chans att göra det dagen före, jag brukar lägga plastpåsen i en gammal glassbunke för att inte påsen ska läcka i kylen. Vänd gärna på påsen någon gång ibland, när man ändå är i kylen med andra ärenden.
