Sesammarinad
Passar till det mesta. Kyckling blir perfekt
Ingredienser
- 2 tsk finhackad vilök
- 1 tsk chilipulver
- 1 msk råsocker
- 1 msk sesamolja
- 2 msk rostade sesamfrön
- 2 msk vinäger
- 2-3 msk vegetabilisk olja
Instruktioner
- Bland ihop marinaden i en stor plastpåse, lägg i köttet och se till att marinaden fördelas över köttet.
- Marinera i 1 dygn i kylskåp eller 2-3 timmar i rumstemperatur.
Fotnot
Marinaden blir godast om man har chans att göra det dagen före, jag brukar lägga plastpåsen i en gammal glassbunke för att inte påsen ska läcka i kylen. Vänd gärna på påsen någon gång ibland, när man ändå är i kylen med andra ärenden.
