Go-Chu-Jangsås
En underbar koreansk chilisås gjord med Go-Chu-Jang (ett slags fermenterad chilipasta) och sesam. Fantastisk liten sås som tar det mesta till nya höjder, sötsyrlig och ett måste till Bibimbap eller Bulgogi.
Ingredienser
- 4 msk Go-Chu-Jang pasta
- 2 msk vatten
- 1 msk risvinäger
- 2 msk farinsocker
- 2 msk sesamolja
- 1 msk ljus soja
- 2 vitlöksklyftor pressade
- 1 msk rostade sesamfrön
Instruktioner
- Blanda ihop alltihopa.
- Låt stå ett tag för att låta smakerna mogna.
- Servera till Koreansk mat. Som till exempel Koreansk friterad kyckling
Fotnot
Håller flera veckor i kylskåp
