GoChuJang-sås
En underbar koreansk chilisås gjord med GoChuJang (ett slags fermenterad chilipasta) och sesam. Fantastisk liten sås som tar det mesta till nya höjder, sötsyrlig och ett måste till Bibimbap eller Bulgogi.
Ingredienser
- 4 msk GoChuJang pasta
- 2 msk vatten
- 1 msk risvinäger
- 2 msk farinsocker
- 2 msk sesamolja
- 1 msk ljus soja
- 2 vitlöksklyftor pressade
- 1 msk rostade sesamfrön
Instruktioner
- Blanda ihop alltihopa.
- Låt stå ett tag för att låta smakerna mogna.
- Servera till Koreansk mat. Som till exempel Koreansk friterad kyckling
Fotnot
Håller flera veckor i kylskåp
