Bönbiffar

Kidneybönor är gott
No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 800 gram kidneybönor (kokta )
  • 1 st ägg
  • 0.5 tsk salt
  • 2 msk ströbröd

Myntayoghurt:

  • 0.5 tsk salt
  • 2 dl yoghurt (turkisk )
  • 1 tsk mynta (torkad )

Tillbehör

  • 4 st pitabröd
  • 750 gram Vattenmelon

Instruktioner
 

  • Spola hastigt bönorna med kallt vatten och låt rinna av. Mixa med ägg och salt med mixerstav. Blanda ner ströbrödet. Smaksätt gärna biffarna med exempelvis: spiskummin, chilipeppar eller efter egen smak.
  • Forma färsen till små platta biffar och stek dem i olivolja.
  • Blanda alla ingredienserna till myntayoghurten i en skål.
  • Skär melonen i mindre bitar.
  • Rosta pitabröden i ugn eller brödrost.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating