Thai curry-soppa med räkor
Thaimat/soppor är alltid smakrika. Värmande i vinterkylan.
Rotsakssoppa
Gott värmande och billigt. Färdigt när man kommer hem från utflykten eller jobbet.
Champinjonsoppa i tryckkokaren
Den här kom till en dag när jag oväntat hade mycket färska champinjoner över och visste att jag även hade vitt vin i frysen. Iddes inte hacka lök så det blev pulver. Blev oväntat god, jag var beredd på att äta macka till middag… Jag brukar spara vin i frysen när det blir något kvar.
Soppa på Trattkantareller
Bästa soppan gör du på trattkantareller. Svampen går också att byta ut mot tex, shittake.
End of content
End of content