Majssoppa

God billig, värmande soppa. Skippa korven och den passar även vegeterianen i sällskapet.
5 from 1 vote
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 2 msk smör
  • 1 finhackad gul lök
  • ½-1 msk röd chilipasta alt. sambal oelec
  • 500 g frysta majskorn
  • 8 dl vatten
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 1-2 dl vispgrädde

Tillbehör:

  • 2 chorizo eller annan stark rökt korv matlagningsyoghurt

Instruktioner
 

  • Hetta upp smör i en kastrull och fräs hackad lök och chilipasta ca 3 min. Tillsätt majskorn och rör om.
  • Tillsätt vatten, buljongtärning och vispgrädde och koka under lock ca 10 min. Kör soppan i omgångar i matberedare eller mixer.
  • Hetta upp soppan med tunt skuren korv i och servera eventuellt med matlagningsyoghurt.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating