Chutney

Gott till grillad kyckling eller fläskkött och självklart alla curryrätter.
No ratings yet

Ingredienser
  

  • 1 kg frukt t ex äpple plommon, persikor, krusbär
  • 1 stor gul lök
  • 2 dl vinäger
  • 5 dl socker
  • 3 dl kärnfria russin
  • 1 tsk salt
  • 1 vitlöksklyfta pressad
  • 2-3 tsk curry
  • 1 msk ljusa senapsfrön
  • 1 msk ingefära eller en hel bit

Instruktioner
 

  • Skala och kärna ur frukten om så behövs.
  • Skala löken. Grovhacka frukt och lök.
  • Blanda alla ingredienserna i en gryta, koka upp, sjud på svag värme ca 1 timme.
  • Häll upp på burk. Låt chutneyn mogna minst en månad.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating