Ansa purjolöken och paprikan.

Skär korv, paprika, squash, purjolök och minimajs i små bitar.

Hacka vitlöken grovt.

Hetta upp smöret i en teflonpanna.

Lägg i vitlökshacket och fräs någon minut.

Häll i korv- och grönsaksbitarna.

Stek några minuter, tillsätt litet vatten om det ser ut att bli för brunt.

Blanda i salt, peppar, honung och ev litet vatten.

Låt småputtra ett par minuter.

Servera med couscous eller ris.