Gratinerade tomater
Ingredienser
- 4 väl mogna tomater
- 150 g lagrad ost
- 1 ägg
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 msk finhackad basilika
- 1 krm cayennepeppar
- 1 krm nymald vitpeppar
Instruktioner
- Blanda ost, ägg, vinäger, basilika, cayennepeppar och vitpeppar i en skål.
- Dela tomaterna längs ”midjan”. Pressa ur kärnorna.
- Placera tomaterna i en ugnssäker form.
- Fördela ostmassan och gratinera tomaterna i mitten av ugnen 10-15 minuter
