Lägg ostskivorna på en bakplåtspappersklädd plåt.

Sätt in dem högt upp under ugnsgrillen i ca 1 min, eller tills ytan fått lite färg och osten börjar smälta i kanterna.

Lägg upp dem på portionstallrikar, ringla över ca 1 msk flytande honung på varje ostskiva och garnera med valnötter och bladselleri.

Servera genast.