Rostad Paprika

No ratings yet
Räcker till 4 pers

Ingredienser
  

  • 3 röda eller gula paprikor blanda gärna färg
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1/2 tsk timjan
  • 1 msk kapris
  • salt
  • peppar

Instruktioner
 

  • Dela paprikorna och kärna ur dem.
  • Lägg ut paprikahalvorna med den blanka skalsidan uppåt på en bit folie. Ställ in dem högt in i ugnen.
  • Stek eller grilla tills skalet är svart och blåsigt.
  • Ta ut paprikorna och låt dem svalna någon minut.
  • Skala paprikorna - lite kladdigt men inte så svårt.
  • Skär paprikorna i remsor.
  • Skvätt över olja och balsamvinäger.
  • Krydda lätt med salt, peppar och timjan.
  • Strö över kapris.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating