Coleslaw

Insänt av : Kalle
Colelaw kan ätas som den är, och är alldeles ypperligt som tillbehör till grillat. Använd gärna rödkål.
No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 200 g vit- eller rödkål 5 dl rivet
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk vinäger röd eller vit spelar ingen roll
  • 1 morot
  • 0,5 dl majonnäs
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk dijonsenap
  • lite salt och nymalen svartpeppar

Instruktioner
 

  • 1. Strimla vitkålen tunt, använd mandolin eller varför inte en osthyvel!
  • 2. Massera in salt och vinäger i kålen. Låt stå i ca 15 minuter.
  • 3. Skala och riv moroten. Krama ur vätskan ur och häll bort vätskan från vitkålen.
  • 4. Tillsätt morötter, crème fraiche, majonnäs, dijonsenap och svartpeppar. Rör ihop. Smaka av och tillsätt eventuellt mer salt och peppar.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating