Texas-Style BBQ bönor

Ett perfekt tillbehör till kött, och då alldeles särskilt grillat. Det är ett långkok men i en slow cooker så är det busenkelt.
No ratings yet
Portioner 8 portioner

Equipment

  • Slow Cooker

Ingredienser
 

  • 150 g bacon (1 paket)
  • 1 brk stora vita bönor från burk/kartong (avrunna)
  • 1 brk svarta bönor från burk/kartong (avrunna)
  • 1 brk kidney bönor från burk/kartong (avrunna)
  • 1 vitlöksklyfta (hackad)
  • 0,5 gul lök (finhackad)
  • 1 dl ketchup
  • 0,5 dl muscovadosocker (alt. farinsocker)
  • 1 dl BBQ sås (valfri variant. Hot & Smokey är supergod)
  • 0,5 msk senap
  • 1 msk Worcestershire sås
  • 1 tsk chili pulver
  • 1/2 tsk Tabasco
  • 1 dl mörk öl (ljus funkar)

Instruktioner
 

  • Knaperstek baconet, lägg det på ett hushållspapper för att rinna av.
  • Blanda ihop alla såser med kryddor, lök och socker i pottan.
  • Häll ned bönorna och rör om försiktigt utan att mosa dom.
  • Smula det knaperstekta baconet över.
  • Sätt på locket och koka på låg 4 - 6 timmar.

Anteckning

Det går att använda torkade kokta bönor lika väl om burkvarianten. Byt ut eller lägg till andra sorter av bönor efter smak.
Skippa baconet om du vill ha en vego variant. Lika gott ändå
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating