Tomatpesto
Ingredienser
- 5 cirka 40 g soltorkade marinerade tomater
- 1 vitlöksklyfta
- 1 paket ca 30 g fryst eller färsk basilika
- ½ dl skållad skalad sötmandel
- ½ dl riven parmesanost
- ½ dl olivolja
- ca 1 krm salt
Instruktioner
- Mixa alltsammans till en smet.
Fotnot
Ett av många recept från Rolf Moberg
