Kassler i dragonsås
Ingredienser
- 500 g kassler
- 2 gula lökar
- 1 dl äppelcider eller vatten
- 3 dl vispgrädde
- ½ köttbuljongtärning
- 1 msk tomatpuré
- ½ tsk paprikapulver
- 1 tsk dragon
- salt och peppar
Instruktioner
- Lägg kasslern med den feta sidan upp i ugnen 175 °C (347 °F) i 45 minuter.
- Hacka löken och stek i cirka 10 minuter.
- Blanda i resten av ingredienserna i pannan, låt puttra i 10 minuter. Häll såsen över kasslern och servera med potatis eller ris.
