Koreanska köttbullar

Insänt av : Asia
No ratings yet
Räcker till 8 portioner

Utrustning

  • SlowCooker, Slökokare

Ingredienser
  

  • 1 kg blandfärs eller bara fläskfärs
  • 2 msk färsk ingefära riven
  • 2 ägg
  • 4 msk ströbröd
  • 1 dl japansk soja
  • 4 pressade vitlöksklyftor
  • 2-4 tsk Srirachia beroende på hur starka du vill ha dem

Instruktioner
 

  • Blanda ströbröd, ägg och soja i en skål. Blanda.
  • Lägg i vitlök, ingefära och srirachia. Blanda och låt stå några minuter för att svälla.
  • Blanda sedan ned färsen, se till att det inte är några klumpar kvar med endast krydd/ägg och ströbradsblandingen.
  • I slowcooker: rulla köttbullarna och lägg i slowcookern, kör på hög i 3-4 h
  • I stekpanna med smör/oljeblandning: Stek på medelhög värme i 5- 7 minuter

Fotnot

När man blandar ned färsten ska man vara noga, men inte blanda så mycket och hårt att strukturen i köttfärsen försvinner.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts