Kanelbullesockerkaka
Ingredienser
Kaka:
- 3 st ägg
- 2 dl socker
- 100 gram smör
- 1 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Fyllning:
- 1 dl strösocker
- 1 msk kanel
- 2 tsk nymalen kardemumma
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröda en springform på cirka 20 cm i diameter.
- Smält smöret.
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver.
- Tillsätt smör, mjöl och mjölk i äggvispet och vänd ihop till en jämn smet.
- Blanda socker, kanel och kardemumma till fyllningen.
- Fördela hälften av smeten i formen och strööver hälften av fyllningen. Ha på resten av smeten och toppa med det sista av fyllningen.
- Baka mitt i ugnen 35-40 minuter. Känn med en sticka i mitten att den kommer ur torr.
- Låt kakan svalna i formen innan du tar ut den.
