Kladdkaka

Fia
Det finns nog lika många variationer av kladdkaka som bagare. Den här har kaffepulver i smeten vilket framhäver chokladsmaken ännu mer.
No ratings yet
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 40 minuter
Portioner 12 bitar

Ingredienser
 

  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 125 g smör
  • 4 msk kakao
  • 2 tsk espresso kaffepulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 0,5 dl mandelmjöl

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 150°C.
  • Smält smöret och låt det svalna.
  • Om du använder en springform så ska du smöra och bröa formen. Använd gärna kokos eller mandelmjöl istället för ströbröd. Alternativt täck en långpanna med bakplåtspapper.
  • Rör ihop ägg, socker och smör till en jämn smet.
  • Blanda mjöl, kakao, kaffepulver och vaniljsocker.
    Sikta ned mjölblandningen i smeten och rör om till allt är ordentligt blandat.
  • Häll upp smeten i formen och grädda 40 minuter.

Anteckning

Servera den som den är eller dekorerad med lättvispad grädde eller en kula vaniljglass och gärna hallon eller andra bär.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating