Äpplekaka med mandel

Insänt av : Bequrella
No ratings yet
Räcker till 8 bitar

Ingredienser
  

Deg

  • 125 g smör eller margarin
  • 3 1/4 dl vetemjöl
  • 1/2 dl Dansukker Flor med citronsmak
  • 1 ägg

Fyllning

  • 500 g äpplen
  • 250 g mandelmassa
  • 3 ägg
  • 3 msk vetemjöl
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1/2 dl Dansukker Kandisocker

Instruktioner
 

  • Arbeta samman smör, vetemjöl, Flor med citronsmak och ägg till degen. Låt vila kallt i 30 minuter.
  • Sätt ugnen på 200°. Tryck ut degen i en pajform. Nagga.
  • Blanda mandelmassan med äggen. Rör i mjölet och därefter mjölken. Häll smeten i formen.
  • Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Tryck ner klyftorna i smeten. Häll över kandisockret.
  • Grädda äpplekakan i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter.

Fotnot

Äpplekakan serveras ljummen eller kall, gärna med lite lättvispad grädde eller creme fraiche, vaniljsås eller vaniljglass.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating