Citrontårta

1 from 1 vote
Skriv ut Spara
Räcker till 8 pers
Ugnsvärme: 150°C, 200°C

Ingredienser
 

Till botten:

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 ½ dl florsocker
  • 125 g smör
  • 1 ägg

Till fyllningen:

  • 6 ägg
  • 2 ¼ dl strösocker
  • 2-3 citroner
  • 2 dl vispgrädde

Instruktioner
 

  • Mixa samtliga ingredienser till bottnen i en matberedare.
  • När degen blivit slät, lägg den i en plastpåse i kylskåpet.
  • Den bör vila kallt minst en timme.'
  • Sätt ugnen på 200°.
  • Kavla ut degen och klä en form med höga kanter (ca 26 cm i diameter) med degen. Grädda i ca 15 minuter. Låt svalna.
  • Vispa ägg, socker och de rivna citron-skalen tills sockret löst sig. Häll i den pressade citronsaften och grädden.
  • Sänk ugnstemperaturen till 150°. Häll den färdiga fyllningen över tårtbottnen. Grädda tårtan i ca 50-60 minuter.
  • Låt svalna före servering.

Similar Posts