Chokladdrömmar

No ratings yet
Räcker till 12 st
Ugnsvärme: 250°C

Ingredienser
  

  • 3 ägg
  • 1 ½ dl socker
  • 4 msk potatismjöl
  • 2 msk kakao
  • ½ tsk bakpulver

Enkel chokladkräm:

  • 3 dl florsocker
  • 1 msk kakao
  • 1-2 msk vatten

Garnering:

  • 3 dl vispgrädde
  • hasselnötskärnor

Instruktioner
 

  • Vispa äggen pösiga. Tillsätt socker och vispa ytterligare en stund.
  • Blanda potatismjölet med bakpulvret och kakaon och vänd försiktigt ner blandningen i äggmassan. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en liten långpanna.
  • Grädda i 250° i ca 5 min.
  • Stjälp upp kakan på ett sockrat smörpapper och låt den kallna. Skär kakan i 8 remsor.
  • Rör samman ingredienserna till krämen och bred den på fyra av remsorna. Lägg de resterande fyra ovanpå och skär varje dubbelremsa i 3 bitar.
  • Garnera med vispgrädde och hasselnötskärnor.
  • Servera chokladdrömmarna till kaffet efter maten.

Similar Posts