Korv och paprikapasta
Här är det korvsorten som sätter kryddan på pastan. Om man väljer falukorv behöver man smaksätta med lite extra örtsalt, peppar och paprikapulver.
Ingredienser
- 250 g pasta t ex penne
- 300 g korv t ex chorizo bratwurst eller falukorv
- 1 gul lök
- 2 paprikor
- 1 msk smör
- 1 litet paket ärter ca 125 g
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Skala löken och kärna ur paprikorna. Skär korv och grönsaker i bitar.
- Fräs grönsakerna i smör i en stekpanna. Rör ner ärterna och korven.
- Häll av vattnet från pastan. Rör i grädde, korv och grönsaksröran.
- Låt allt bli varmt. Servera med riven ost.
