Kräftströmming
Ingredienser
- 600 g strömmingsfiléer
- salt
- 1 dl finhackad dill
- dillkronor
- 1 msk dillfrön
- 1/2 dl tomatpuré
- 1/2 dl vatten
- potatis
Instruktioner
- Salta strömmingsfiléerna och rulla ihop dem med köttsidan utåt.
- Strö på dill och dillfrö. Blanda tomatpurén med vatten och häll över filéerna.
- Täck med folie och sätt in i ugnen på 200 graders värme i ca 25 minuter.
- Servera med kokt potatis.
Fotnot
Ett av alla recept från Rolf Moberg
