Marängrutor

No ratings yet
Portioner 20 bitar

Ingredienser
 

  • 100 g smör
  • 1,5 dl florsocker
  • 2 st äggula (or)
  • 1 st ägg
  • 1 st Citron (rivet skal)
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 dl mjölk

Maräng

  • 2 st äggvita (or)
  • 4 msk socker

Instruktioner
 

  • Rör smör och socker riktigt mjukt. Tillsätt äggulorna, ett i taget och sist det hela ägget.
  • Riv skalet från citronen och rör ned det.
  • Blanda mjöl och bakpulver och rör i det. Tillsätt sist mjölken och rör till en jämn smet.
  • Vispa äggvitorna till ett hårt skum, tillsätt sockret, lite i taget. Bred ut smeten i en bakplåtspapperklädd långpanna, 30x40 cm. Bred sedan marängen över.
  • Grädda i nedre delen av ugnen i 125°C i ca 40 minuter. Får marängen för mycket färg, täck med aluminiumfolie.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating