Min potatissallad

No ratings yet
Räcker till 4 pers

Ingredienser
  

  • 1/2 kg kokt potatis
  • 1 1/2 dl majonäs
  • 1/2 dl salladsdressing
  • 8 - 10 skivor smörgåsgurka +
  • 3 - 4 msk gurkspad
  • 2 msk kapris
  • 1 liten gul lök
  • 1 litet äpple
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1/2 tsk salt

Instruktioner
 

  • Skär potatisen i tärningar ca 2 x 2 cm.
  • Hacka lök och gurka.
  • Skala och skär äpplet i små tärningar.
  • Lägg allt i en bunke.
  • Blanda ner majonäsen, dressingen och gurkspadet.
  • Rör om ordentligt men utan att röra sönder potatisen.
  • Krydda med salt och peppar efter smak.
  • Låt stå minst några timmar, gärna till nästa dag.
  • Om salladen har blivit för torr, rör ner lite mer dressing eller majonäs.
  • Strö på rostad lök när den serveras.

Fotnot

Originalreceptet har även hackade kokta ägg och små tomatklyftor i salladen. Men utan kapris och dressing.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating